Ambiance

こんにちは！！
カツマタです。


先週、ラム肉を食べたくなり
29BIYORIのディーナーに行ってきました！




和牛肉サッと煮　ポン酢かけ

半レアぐらいでサッと煮た和牛にポン酢をかけた
サッパリと夏向きな料理。

コレ良いツマミになります！






マグロと真鯛の刺し身







富士宮のニジマス松前漬け焼き

レアに焼き上げたニジマスと
松前漬けがナイスコンビです！







常温に戻し塩コショウをし、
ラム肉の準備に取り掛かっています。






ソルトブッシュラムのステーキ

前回食べた物の2倍あります。
これで最後だったらしくサービスしてもらいました！






絶妙な焼き加減！

旨いに決まっています！！




今回も美味しいラム肉を食べれて大満足です。

ごちそうさまです。