Ambiance

パリの続きです。

ホテルに到着してから合同展に行く予定でしたが、
移動で時間がかかりすぎてタイムアップ。

って事で予約してあったレストランへ向かいます！





一番乗りで到着。

土曜日だったので、この後すぐに満席
予約していて良かった。






炭酸水と白ワイン（結構良いやつ）

円安でワインがめちゃくちゃ高いやつしか無いように感じる。。。。










ASSIETTE DE COCHONNAILLES DE CHEZ SIBILIA - HALLES DE LYON PAUL BOCUSE

前菜のサラミの盛り合わせ

実はサラダ的なメニューを頼んだつもりでいたのでビビった！

この量のサラミはゴツいです。なんとか完食。







BLANQUETTE DE VEAU À L'ANCIENNE, RIZ BASMATI GRILLÉ

仔牛のホワイトシチューとバスマティライス

一見普通の量に見えますが、鍋ごと出てきたシチュー！

店員さんに全部入れてもらいました。
バスマティライスは上からかけるんですね。

激ウマ！！


しかし前菜のサラミが効いて肉一片を残してフィニッシュ。。。






MILLE FEUILLE À LA VANILLE DE MADAGASCAR ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ

マダガスカル産バニラのミルフィーユ、塩バターキャラメル添え


これもメチャ大きい。。。






食べきれないと思っていましたが、食べ始めると進む！進む！！

案外軽くて完食。






アンカファで〆て大満足でした！！



さー翌日から仕事だ。体調も良くなってきた、、と思う。

つづく。。。