腹パン フレンチ!
パリの続きです。
ホテルに到着してから合同展に行く予定でしたが、
移動で時間がかかりすぎてタイムアップ。
って事で予約してあったレストランへ向かいます!
一番乗りで到着。
土曜日だったので、この後すぐに満席
予約していて良かった。
炭酸水と白ワイン(結構良いやつ)
円安でワインがめちゃくちゃ高いやつしか無いように感じる。。。。
ASSIETTE DE COCHONNAILLES DE CHEZ SIBILIA - HALLES DE LYON PAUL BOCUSE
前菜のサラミの盛り合わせ
実はサラダ的なメニューを頼んだつもりでいたのでビビった!
この量のサラミはゴツいです。なんとか完食。
BLANQUETTE DE VEAU À L'ANCIENNE, RIZ BASMATI GRILLÉ
仔牛のホワイトシチューとバスマティライス
一見普通の量に見えますが、
鍋ごと出てきたシチュー!
店員さんに全部入れてもらいました。
バスマティライスは上からかけるんですね。
激ウマ!!
しかし前菜のサラミが効いて肉一片を残してフィニッシュ。。。
MILLE FEUILLE À LA VANILLE DE MADAGASCAR ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ
マダガスカル産バニラのミルフィーユ、塩バターキャラメル添え
これも
メチャ大きい。。。
食べきれないと思っていましたが、食べ始めると進む!進む!!
案外軽くて完食。
アンカファで〆て大満足でした!!
さー翌日から仕事だ。体調も良くなってきた、、と思う。
つづく。。。
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