予約の取れない鮨屋

静岡でも予約の取れないお店の筆頭でもある「鮨 かんざき」

実は１年前に改装してリニューアルしています。
そのデザインを手掛けたのが、お得意様でもあり飲み仲間でもあるW林さん。

先日、W林さんに誘ってもらって行ってきました！
私はW林さんの仕事仲間のオマケみたいな感じでねじ込んでもらった。

実に５-６年ぶり。
念願の入店です！！




料理はおまかせのため、メニュー名は私が適当につけています



はまぐり　







オコゼ　手前はオコゼの胃袋








毛ガニ








銀だら








山菜とタラの白子の天ぷら








エンガワ







ホタルイカ　肝もたっぷり！







時不知







トリ貝







金目鯛







半生で仕上げた車海老







下田で揚がった188kgのマグロ







ヤリイカ







ウニ







穴子







とろたく







卵焼きで〆





私が語れることは何もありません。
大満足

ごちそうさまです！



そして、私はいつものように街中に消えていき、鮨の余韻を帳消しにするかのように酒を浴びるのでした。。。
（このクセを直したい。。。）